Описание
Рыбный соус Нам Пла изготовлен из мелкой рыбы, которая была подвержена
процессу ферментации в маринаде по специальной технологии, позволяющей уменьшить содержание соли на
40% по сравнению с обычным соусом. Этот эффект достигается путем замены натриевых солей на калиевые
и кальциевые, что помогает снижать кровяное давление, а также помогает существенно уменьшить риск
возникновения гипертонии и ишемической болезни сердца. Также в оригинальной рецептуре сахар заменен на
сорбит, что позволяет рекомендовать данный продукт людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением и
гипертонией. Рыбный соус содержит большое количество полноценного белка, поставляющего организму все
необходимые для жизни аминокислоты. Высококачественный продукт богат витаминами группы B, особенно B
12, пантотеновой кислотой, рибофлавином и ниацином, а также кальцием, фосфором, йодом и железом среди
минералов.
Рыбный соус применяется во многих типах блюд – закусках, салатах, супах, карри. Идеальная заправка для салата
– рыбный соус в сочетании с соком лайма и перцем чили (и иногда – сахаром).
Рыбный соус идеально подходит для обжарки овощей, мяса, лапши, рыбы и морепродуктов, прекрасно
сочетается с рисом. В азиатской кухне часто используется как заменитель соли.
Состав: рыбный соус 40%, хлорид калия 10%, сорбитол 8%, Аланин (алифатическая аминокислота) 0,2%,
экстракт дрожжей 0,1%, сорбат калия 0,1%, натуральный краситель (карамель) 0,05%, ароматизатор идентичный
натуральному, вода
В коробке 24 шт.
