Супы и основы для супов

Большинство людей питают слабость к азиатским супам. Данные блюда характеризуются экзотическим вкусом, интересным сочетанием продуктов. В основе любого азиатского супа лежит бульон, которой готовится с помощью использования разных основ.

Наиболее распространенными являются такие основы:

• соевый соус;
• хондаши (рыбный бульон в гранулах) ;
• мисо паста (из бобовых);
• мирин (сладкое рисовое вино).

Именно из этих основ готовятся самые распространенные азиатские супы (мисо, рамен, том-ям и другие). Все компоненты объединяют в определенных пропорциях, добавляют пряности и специи, добиваясь идеального вкуса бульона. Также многие рецепты требуют добавления кокосового молока. Оно придает пикантного, особенного и экзотического вкуса готовому блюду.

На данный момент азиатские производители облегчили процедуру приготовления оригинальных супов и начали производить уже готовые основы. В таких наборах собраны все ингредиенты в нужных количествах. Это существенно экономит время хозяйки, не влияя на вкус.

Удивить своих близких необычным, но любим азиатским супом, теперь можно в домашних условиях. Главное в этом случае, довериться проверенному поставщицу, который действительно реализует основы для супа из Азии.